Esta receita de bolo de café com leite é uma verdadeira celebração ao paladar de quem ama o sabor envolvente do café em preparações caseiras. Com uma massa fofa, úmida e perfumada, esse bolo é ideal para ser servido em um café da tarde com a família, em reuniões com amigos ou até mesmo como sobremesa leve após as refeições.
Simples de preparar e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, este bolo caseiro de café ganha destaque por seu aroma marcante e textura macia. O toque especial fica por conta do leite quente combinado com o café instantâneo, que realça os sabores e proporciona uma experiência deliciosa a cada pedaço.
As gemas e as claras em neve deixam a massa ainda mais aerada e delicada, enquanto a manteiga confere aquele sabor tradicional de bolo de vó. O resultado é um bolo de café com leite que agrada a todos os gostos, sendo uma opção versátil para diferentes momentos do dia.
Além disso, você pode turbinar a receita com a cobertura de chocolate com café, que complementa o sabor da massa e transforma o bolo em uma opção perfeita para ocasiões especiais. A mistura do chocolate em pó com a baunilha e o toque de café na calda forma uma cobertura cremosa, com equilíbrio entre doçura e intensidade.
Experimente essa receita e descubra como um simples bolo com café pode trazer aconchego, sabor e boas lembranças à mesa. Seja com um café fresquinho, um chá ou até puro, ele é garantia de sucesso!
Ingredientes:
- 100 g de manteiga
- 3 claras em neve
- 3 gemas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de café instantâneo granulado
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 colheres (sopa) de água quente
Cobertura:
- 1 colher (chá) de café solúvel
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de leite
